August 2024 is coming to a close.
We are in the last part of August and hopefully some cooler weather. Have y…
ニュース / ブログ
“August thoughts and work
The Swallows around my area have left. Since I started growing vegetables h…
“メディカルベジ” 食べながら整えよう!
美味しい時期を迎えている、実際に届けさせていただいている野菜を私も食べながら毎日を整えています。 実際、空元気では作業は務まりません。作り手が不健康で…
野菜の皮をむく習慣は戦後から始まった
野菜の皮を剥くのはなぜ？ 料理をするのがめんどくさい・・・と感じる理由の一つは、下ごしらえだと思うのですがいかがでしょうか？ もちろん、皮を剥いた方が…
自然農という私たちの取り組み：共有することの大切さ
私たちBright Leaf Scienceでは、大量生産ではなく、自然のリズムに従った「自然農」を実践しています。 この方法は、環境への負担を最小限…
お客さまからのお便りーぎゅうぎゅう蒸し野菜
お客様より、「”ぎゅうぎゅう蒸し野菜”にして美味しくいただきました」という嬉しいお便りと写真が届きました！ セイロに入ったたっぷりのお野菜。そら豆、ブ…
梅雨の湿度に負けない身体を14日チャレンジで作ろう！
こんにちは、Bright Leaf Science です 湿度に負けないカラダつくりをしたいなら、今から準備すればまだ間に合いますよ！ 5月1日に立春…
Bright Leaf Scienceのサイトを立ち上げました
新しいBright Leaf Scienceを立ち上げました！ お野菜の購入や畑のこと、ニュースなどもこちらにまとめています。 そして、以前からお届け…