収穫時期

6月〜10月頃

特徴

ユーモラスなひょうたん型に近い形で育つカボチャです。形とともに特徴的なのがその味わい！甘味があり、下の膨らんでいる部分は特にねっとりしていて、バターのようなコクがあります。その名前のようにナッツのような風味があります。

おすすめの食べ方

生食可

スープにしたり、生でマリネも作っても良いです。