2024.05.15お野菜図鑑, ニンニク
5月〜6月頃
国産のニンニクの芽はとても貴重です。
スタミナ満点
ニンニクとは違う食感が楽しめます
特に難しい下処理は必要ありません。
ニンニクの芽の根元の方(硬い部分)は切り捨てて使ってください。
炒め物によく合います。