収穫時期:6月〜7月、10月〜12月ごろ

生食可

「コール」はドイツ語のキャベツ
「ラビ」はカブを意味します。

地中海原産のキャベツやブロッコリーの仲間になります。

味にクセがないので、色々な料理に使えます。
薄切りにしてマリネにしたり、スープの具、素材を生かしたソテーなどがオススメ!