【材料】
ヤーコン
ホタテ
あさつき
ディル
レモン汁
オリーブオイル
塩・胡椒

【作り方】

①ヤーコンの皮を剥き薄くスライスする。
②ホタテも半分にスライス。
③お皿に並べ、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒、刻んだディル、刻んだあさつきをのせて出来上がり。