収穫時期：7月〜10月頃

種類
・馴染みのある深い紫色のなす
・真っ白なナス
・紫色が混じり合うアートのようなアレキサンドリア

白ナスとアレキサンドリアは火を通すとトロトロとした食感になります。

味噌汁・素揚げ・蒸し焼きに最適です。生姜やひき肉を使った料理などにも使っていただけます。

ぜひ食べ比べてみてください。お気に入りが見つかるはずです！