収穫時期

5月〜7月、11月〜2月頃

特徴

おすすめの食べ方

生食可

葉も食べられます。

火を通して炒め物やスープの具材に。

温野菜にしたり、煮込み料理に使ったり、ピクルスにしたり色々な料理に使えます。