収穫時期

7月〜8月頃

特徴

16世紀ポルトガル人によって日本に伝えられたとされる「トウモロコシ」です。

おすすめの食べ方

茹でて食べるのが定番ですが、収穫したての新鮮なうちは生食もおすすめです。

トウモロコシを守っている”ヒゲ”の部分も食べられます。栄養もぎゅっとつまっています。さっと湯がくか、炒めて食べると美味しいです。